Ейск
27.01.2022
Общество

Если верить статистическим данным, то 90% человек в мире предпочитают пить заварной кофе дома. Это действительно тот напиток, который не только бодрит с утра, но в некоторых случаях приносит пользу. Так, например, в заварном кофе есть два элемента, действие которых можно ощутить сразу после выпитой чашки. Первый элемент – это кофеин, который повышает артериальное давление. Поэтому для гипотоника чашка зернового кофе является больше необходимостью, чем удовольствием. Сила кофеина в организме человека действует недолго – всего 20-30 минут. Затем на первое место выходит другой алкалоид – теобромин, он вызывает сильное желание прилечь. Чтобы ускорить процесс влияния теобромина, необходимо выпить стакан воды после окончания действия кофеина, то есть, через 25 минут.

Настоящие ценители кофе любят не только извлекать из него пользу для своего организма, но и получать удовольствие от приятного вкуса. Чтобы его не испортить, необходимо уметь хорошо варить кофе или использовать кофеварки эспрессо.

Польза от кофеварки в доме

Сегодня почти в каждом доме есть кофеварки. Они, как и другое бытовое оборудование, экономят время человека. Более того, хорошая кофеварка не сможет испортить вкус кофе и приготовит его с максимально экономным объемом.

Популярной моделью агрегата для приготовления кофе считается рожковая кофеварка, которая выпускается двух типов – помповая и паровая.

Особенности паровых агрегатов

Паровые агрегаты продаются по более доступной цене. Они бесшумно работают и делают напиток с насыщенным вкусом и бодрящим эффектом.

Кофе приготавливается с помощью подачи пара в фильтровочную камеру. Напиток, приготовленный при помощи этого агрегата, будет иметь большую концентрацию кофеина.

Особенности помповых агрегатов

Прежде всего – это быстрое приготовление, в течении 30 секунд. Благодаря электромагнитному насосу воду пропускают через термический отсек. В результате такой работы создается высокое давление – до 15 бар. Напиток, приготовленный таким способом, имеет насыщенный вкус и не содержит микрочастиц от кофейной гущи. Еще одна особенность кофе, приготовленного в такой кофеварке, – это возможность образования пенки.

Такие агрегаты отличаются по стоимости от паровых, они дороже, но у них высокая производительность, поэтому часто они используются в коммерческих целях. В домашних условиях можно использовать любую модель кофемашины.

Источник: Ейск.Инфо